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塩ラーメン
生ハムとホウレンソウのニョッキ
Aランチ
マキシムランチ
日替わりランチ
うな重
鴨そばセット
シーフードカレー
ワンプレートセット
和風ランチ
Bランチ
杜の和風ピザセット
ナポリ風ピッツアランチ
おろしロース定食
本日のおすすめスペシャルパスタCセット
オムライスランチ
にぎりランチ
豆腐のチゲヌードル
しょうが焼き
チキン南蛮ハンバーグ
野菜いっぱい鉄板チャーハンランチ
冷や汁定食
モルゲンサンド
旬菜弁当
イエローカレー
什景湯麺(スーチンタンメン)
ハンバーグランチ
Aランチ
オムハヤシ
おすすめ定食
チキン南蛮定食
飫肥膳
月替わりコース
レディースセット
エトワールランチ
なのはな膳
ねぎみそロースカツ定食
昼食Aセット
恋花亭セット
豚汁定食
パスタランチ
ケーキセットランチ

※過去1週間のランキングです。

鴨そばセット

そば・古今料理観

鴨そばセット/そば・古今料理観
 都城市山之口町の青井岳荘近くにある日本料理とそばが味わえるお店。
 
 風情のある木々に囲まれた庭園の小道を通ると、玄関へとたどり着く。長野市戸隠でそばを、関西で日本料理を10年以上修行したご主人が作る季節の料理を楽しみに訪れる客も多い。
 
 同店の人気を誇る鴨(かも)そば。手に入りにくい鴨は長年付き合いのある業者から仕入れる。鴨本来の軟らかさやうま味を味わってほしいという思いから鴨とそばを分けて提供することにこだわる。
 
 そばは国産のそば粉に地元のわき水を合わせ、手で練っていく。昆布、カツオ、サバ、しょうゆ、みりんを調合したつゆは風味豊か。すしやデザートなどは時期によって替わる。鴨せいろセット(1300円)も好評。
お店からひとこと
ホタルやカジカガエルが見られる、自然豊かなところで日本料理とそばを味わってください。

 
そば・古今料理観
都城市山之口町山之口711の82
0986(57)4603
午前11時~午後2時半、午後5~7時(土、日、祝日は午前11時~午後7時)
木曜
P 13台
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。