ヤマメ定食
かじかの湯 温泉食堂
2010年 12月 24日付宮崎日日新聞掲載
小林市須木にあるすきむらんどかじかの湯食事所。毎朝、直送で届く地元産の新鮮なヤマメを提供しようと、今月からこの定食が新メニューとして登場した。ヤマメは塩焼きと甘露煮の両方が楽しめる。塩焼きは程よい塩加減のヤマメにカボスを搾っていただく。甘露煮も家庭的な優しい味わいで箸が進む。小鉢はヘルシーなおかずが3種付き、この日は煮物、ポテトサラダ、赤カブの酢漬けが並んだ。
シイタケ、エノキ、シメジなどキノコが入ったものを卵とじにしたキノコ丼(530円)やロースカツ丼なども人気。
同施設内には温泉もある。北欧フィンランドで親しまれている湿式サウナや、高気圧・高濃度酸素カプセルも完備しているので、食事と温泉でゆっくりとした時間を過ごしたい。
| 店 | かじかの湯 温泉食堂 |
|---|---|
| 住 | 小林市須木下田412の6 |
| 電 | 0984(48)2480(すきむらんど管理事務所) |
| 営 | 午前11時～午後3時 |
| 休 | 第2・4木曜 |
| P | 100台 |
| データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。 | |