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せいろ定食

手打そば 好日庵

せいろ定食/手打そば 好日庵
 せいろ定食(1050円)、ざるそば、煮しめ、おにぎり、漬物。

  自家農園で作った手打ちの10割ソバが食べられる店。そばの生産者でもある河野秀勝(61)、久枝(59)さん夫婦がそば好きが高じて開いた。

 そばは、毎年11月ごろに収穫したソバの実を毎朝その日使う分だけ石臼で引き使っている。自家栽培している野菜で作る煮しめには、しっかり味が染み込み、自家米で作るおにぎりも素朴で味わい深い。

 店からの眺めも風流だ。店の奥にある大きな1枚ガラスの向こうには、孟宗竹が風に揺れるのを眺めることができ、ほかにも、ピーナツをはし置きにするなど、店内は遊び心にあふれている。自家製そば粉(500円)やみそ(500円)の販売もしている。

 場所は、航空自衛隊新田原基地から高鍋方面に向かう県道44号沿い、「手打そば」と書かれた旗が目印。
お店からひとこと
ちょっと足を伸ばせば緑豊かな農村。緑を眺めながら混じりっけなしの地元産十割そばを味わってみてください。

 
手打そば 好日庵
新富町日置5174
0983(33)0512
午前11時―午後4時
火曜日、第3水曜日
P 有り
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。