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復刻ハヤシランチ

旅館小戸荘

2019 年 11 月 23 日付宮崎日日新聞掲載

復刻ハヤシランチ
/旅館小戸荘
 復刻ハヤシランチ(950円)1日10食限定(平日のみ)ハヤシライス、サラダ、ドリンク

 昭和40年代に大人気メニューだった県自治会館宿泊食堂の「ハヤシライス」が50年ぶりに復活した=写真。現在の料理長が1年をかけて当時の味を再現。ルーのほのかな甘味と酸味、県産牛から生まれるうま味とまろやかな口当たりは、落ち着くおいしさだ。「当時を思い出す」と喜ぶゲストも多く、反響の大きさを感じているという。テークアウトは650円(要予約)も好評だ。

 昼の会席コース(完全予約制、2000円〜)もある。個室なので気兼ねなく時間を過ごせる。
お店からひとこと
個室でさまざまなコース料理を楽しめる「まごころ宴会」も提供しています。

 
旅館小戸荘
宮崎市橘通東2の9の8
0985(23)2092
昼・午前11時半〜午後1時 夜・午後5〜10時
不定休
P 2台
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。