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ブルーノ風ハンバーグ
さくら会席
棚田そばセット
スイーツランチ
こごみランチ
都萬牛の赤ワイントマト煮込みDON
旬粋セット
和風ロコモコ
パスタ・デザートセット
おまかせランチ
本日のコース
オオロラプレート
うにイクラ丼
ホットサンド
鮎(あゆ)定食B
バケットセット
ビュッフェ
ランチ
はじめ御膳
ビーフシチューコース
パエリアランチ
お昼のおまかせランチ
やわらかチキンレッグ
焼き肉ランチ
天ぷらざるそば
旬菜プレートランチ
あめいろミックスディッシュ
チキン南蛮ランチ
にぎり寿司御膳
カンタンド
チキン南蛮ランチ
定食ランチ
中華チマキ点心ランチ
優雅な飲茶ランチ
カレーセット
殿様ランチ
パスタランチ
季節の野菜サンドイッチ
ブロックランチ
インドカレー定食2種盛り
糀カレー
焼きカレードリア

※過去1週間のランキングです。

てんぷら定食

天麩羅専門店 江戸っ子

てんぷら定食/天麩羅専門店 江戸っ子
 てんぷら、赤だし、ご飯、香の物の4品。

 薄く衣をまとった食材をゴマや菜種など三種の油を独自の割合でブレンドして揚げている。

 あつあつを口に運べば、さっくりとした食感の後に、衣に閉じ込められた食材ごとの香りとうま味が口中に柔らかく広がっていき、それらのもつ本来の味を存分に堪能できる。

 今回の具材にはこの時季に取れるビタミン豊富な渋柿の新葉や香り高いミョウガ、ハモなど旬のものを店主自ら吟味し、その食材がもつ味を十分に引き出す技に、てんぷらに職人仕事の奥深さを感じさせられる。

 てんぷらを通して四季を感じることのできるメニューはほかにアナゴの天丼など全3種。夜は3000円から。5000円以上は予約を入れると確実だ。
 
天麩羅専門店 江戸っ子
宮崎市江平西2-2-4
0985(26)3288
午前11時―午後2時・午後5―9時
毎週水曜日
P 有り
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。