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ラーメンAセット

ラーメン福龍

ラーメンAセット/ラーメン福龍
 ラーメン、ギョーザ、ご飯(小)。

 ラーメン大好きのご主人が研究を重ね、登場したのがこのラーメン。大きなチャーシューにモヤシ、ネギが麺(めん)を覆うようにトッピングしてある。あっさりしながらもコクはしっかりある上品なとんこつスープ。スープの決め手となる豚骨、麺などは厳選を重ねたものを使っているという。そして、丸一日かけて煮込んだチャーシューがアクセントとなりラーメンのうまさをさらに引き立てている。

 ギョーザは皮からすべて手作り。焼き目が付いた方はパリパリ、もう片面はもっちりの焼き具合。しかも薄皮なので皮が邪魔することなく野菜のジューシーさが口いっぱいに広がる。もう一つの名物はチャンポン。とんこつスープをアレンジし7、8種類の野菜がたっぷり入っている。セットメニューは日曜と祝日は休み。
お店からひとこと
豚肉はビタミンB1が牛肉の10倍以上、タンパク質も良質なもの。細胞に活力を与え老化を防止し肌に張りと潤いを与えます。子供さんから年配の方まで食べられるように研究して作ったラーメンです。

 
ラーメン福龍
宮崎市下北方町井尻5373-5
0985(23)3626
午前11時―午後3時、午後5―9時(土、日、祝日は午前11時―午後9時)
火曜日
P 有り
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。