上品な甘さの中に、ほのかに感じる塩味がちょうど良い。かりっとした食感もくせになり、食べ始めると止まらなくなる。使っているのは、延岡市北浦町の道の駅「北浦」の月の塩。環境省の「快水浴場百選」で特選に輝いた下阿蘇ビーチの海水から作られている。

　ココナッツ味とチョコレート味の２種類があり、各４５０円。ガトウオーノ安賀多本店のほか船倉店（延岡市船倉町１丁目）、道の駅「北浦」などで販売している。安賀多本店（電話）０９８２（３２）６４６０。

【写真】道の駅「北浦」の月の塩を使ったメレンゲ