スプーンですくうと、ほんのり色づいたクリームヨーグルトが現れる。とろけそうな口当たり、ほどよい弾力と、喉ごしなめらかなくずの食感が際立つ。

　例年４月下旬から８月中旬までの季節限定で販売している「とろける果実の森」。涼しげな見た目と爽やかな味が、お中元としても人気を集める。創業４６年を迎える和菓子店ならではの一品だ。

　８種類で１個１５０円。種類や個数を選んで箱詰めもできる。全国発送も可能。日向市日知屋のイオン日向店や、延岡市北一ケ岡のＡコープ一ケ岡店内の日吉だんごで販売している。同社（電話）０９８２（５５）８２２６。

【写真】なめらかなくずの食感が際立つ「とろける果実の森」