５年に一度、和牛の肉質を競う「全国和牛能力共進会」で、３大会連続で最高賞・内閣総理大臣賞に輝いた宮崎牛。日本一の牛肉を気軽に味わいたい―。年間約６３万人もの人が訪れるえびの市永山の道の駅「えびの」で、多くの要望を受けて生まれたのが「華麗パン」だ。

　華麗パンは道の駅「えびの」のみの販売。ほかにもご飯だれ（５６２円）やチップス（４００円）など、宮崎牛を使った土産物が並んでいる。営業は午前９時～午後６時。第３火曜日定休。（電話）０９８４（３５）３３３８。

【写真】宮崎牛のモモ肉を使用した、道の駅「えびの」の華麗パン