シンプルな素材にこだわった加工品や調味料を開発している国富町の「法華嶽八町坂」（大山憲一郎代表）。夏から秋にかけての定番商品の一つが、青ジソとバジルの２種類のジェノベーゼソース。緑の鮮やかさが、料理に彩りと豊かな香りを与えてくれる。

　１本２００ミリリットル入り６４８円。国富町・法華嶽公園近くの「ほけだけパークハウス八町坂」（土、日曜、祝日の午前１０時～午後４時のみ営業）、同町嵐田の直売所「式部の里」などで販売。法華嶽八町坂（電話）０９８５（７８）１８８３。

【写真】ラベルもシンプルな法華嶽八町坂のジェノベーゼソース