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食品ロス削減へ「さつまいもカレー」開発　都城西高生

2024年12月24日
　都城市・都城西高（忠平充司校長、５７８人）の３年生ら４人が２１日、食品ロス削減を目的に作った「都城さつまいもカレー」を、同市の道の駅「都城ＮｉＱＬＬ」の朝市で販売した。地元農家の協力で規格外の野菜を利用しており、生徒たちは「おいしいカレーを食べて、食品ロスを考えてほしい」と訴える。

(全文は朝刊または携帯サイトで)

【写真】食品ロス削減を訴える「都城さつまいもカレー」を手にする都城西高生ら

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