新富町内外の若手キュウリ農家３人が、沖縄県や奈良県などで作られている伝統キュウリの栽培に取り組んでいる。全国でも栽培量が少なく、市場に出回ることが少ないが、キュウリ本来の味わいが楽しめる人気の品。３人は「県内のキュウリ農家を盛り上げる起爆剤にしたい」と栽培方法などを試行錯誤しながら、商品化を目指している。
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