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みそ作り昔ながらに 農家女性グループ

2017年10月28日

 日南市北郷町の農家女性グループ「スマイル会」は22日までの3日間、北郷・坂元地区の加工場でみそとめんつゆ作りを行った。親睦を深めながら昔ながらの味を伝えるため、同会が毎年春と秋の2回行っている恒例行事。今回は約10人が参加。和気あいあいとした雰囲気の中、作業を楽しんだ。


(全文は29日付朝刊または携帯サイトで)

【写真】出来上がったみそを手際よく丸める「スマイル会」メンバーたち

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