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発酵食品製造学ぶ 延岡で親子連れら

2018年10月16日

 発酵食品への理解を広めようと、県内の食品加工業者などでつくる「みやざき発酵文化ネットワーク」(会長・永野時彦宮崎ひでじビール社長)は13日、「第1回発酵親子教室のべおか三蔵めぐり」を開いた。延岡市内のビール工場や焼酎製造場などを見学し、身近な発酵食品の世界に親しんだ。


(全文は17日付朝刊または携帯サイトで)

【写真】佐藤焼酎製造場で焼酎を試飲する参加者

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