廃業農家の再起後押し　サフラン産地化推進都農の有志3人

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児湯・西都

廃業農家の再起後押し　サフラン産地化推進都農の有志3人

2013年11月22日

　食材などとして国内外で珍重されているサフランの産地化を目指す試みが都農町で進んでいる。高齢者でも栽培しやすいことなどに同町の有志が目を付け「口蹄疫後に畜産を再開できなかった農家が再起する後押しになる」と企画。県外産地から学ぶなどして栽培技術の習得を順調に進めている。

(詳細は23日付朝刊または携帯サイトで)

【写真】口蹄疫による廃業農家の再起につなげようと、サフランの試験栽培に取り組む黒木さん