創作料理で地域おこし　新富、若者有志が２品

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児湯・西都

創作料理で地域おこし　新富、若者有志が２品

2014年5月31日

　食での地域おこしを図ろうと、新富町新田・山之坊区の若者でつくる「やまたま会」（河原健太会長、１５人）は、地元の食材を使った料理２品を開発した。２品は「オリーブ鳥の鶏飯」と「ニンニクと鶏肉うどん」。河原会長（３６）は「販売などの仕組みを整え、地域活動を支える資金にしたい」と意気込んでいる。

(詳細は1日付朝刊または携帯サイトで)

【写真】試食会で「やまたま会」が開発した２品を味わう地域住民ら