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いぶす香り、港町包む　大堂津でかつお節製造始まる

2014年3月3日
　県内でも数少ないかつお節製造の「安藤水産」（安藤正典社長）＝日南市大堂津＝で２月２６日、今年のかつお節作りが始まった。辺りはカツオをいぶす香りに包まれている。

(詳細は4日付朝刊または携帯サイトで)

【写真】かつお節製造のために地元どれのカツオをさばく安藤社長（右）ら

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