大堂津醸造文化を“解明”　日南・市民グループ本発行

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大堂津醸造文化を“解明”　日南・市民グループ本発行

2014年4月12日

　人口わずか２千人ほどの日南市の大堂津地区に、焼酎やしょうゆの醸造蔵が五つも点在する。この沿岸沿いの小さな地区になぜ、醸造文化が根付いているのか―。同市の市民グループ・市産業活性化協議会（通称NIC２１、山口秀一会長）が、その疑問を調べた「大堂津　醸造のまちをひも解く」を発行した。

(詳細は13日付朝刊または携帯サイトで)

【写真】大堂津地区の醸造蔵の多さについて調べた「大堂津　醸造のまちをひも解く」