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宮崎市でカツオバル

2015年3月14日
 ◎…春の味覚に舌鼓-。全国一の漁獲高を誇る日南の近海カツオ一本釣りの魅力を知ってもらおうと13日、宮崎市のカリーノ宮崎・ラディッシュセブンで「日南漁師のカツオバル」が開かれた=写真。

 ◎…宮崎大職員、県漁協職員ら有志による「日南かつお応援団」が初企画。事前予約をしていた約80人が同市の目井津港直送の7キロ超カツオの刺し身や握り、パスタなどコース料理9品を味わった。

 ◎…首都圏に届けられ、県内ではめったに流通しない大物カツオを堪能し、客は「たまらない」と満面の笑み。同応援団は「地産地消の後押しになれば」と、大波に乗れるよう期待を込めている。

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