◎…知らず知らずに宮崎のとりこへ-。福岡市中央区の創作居酒屋・どれみ（藤澤和昭さん経営）は、宮崎を前面に打ち出した料理などで福岡を「宮崎化」する計画に取り組んでいる。

　◎…日南市出身の藤澤さんは福岡に宮崎ブームを巻き起こしたいと、今年2月にどれみを開店した。食材は宮崎から直送し、古墳の形をした盛り付けもあるなど工夫を凝らしている。

　◎…料理名には「宮崎日日新聞」「MRT」「UMK」も＝写真。「これ何？」と思う博多っ子もおり、スタッフが宮崎のPRを含めしっかり説明。「計画は順調。宮崎ファンは増加中」と藤澤さん。