◎…県が消費拡大を目指しているチョウザメを使ったハンバーガーを、宮崎市のフェニックスリゾートが開発した＝写真。同市のみやざき物産館前で毎週木、金曜日に試験販売している。

　◎…1日20個を1個千円で販売。魚肉約100グラムのフライと県産野菜などを、イカスミでチョウザメ色に染めた長方形のパンで挟んだ。長さ約15センチ、幅、厚さとも7センチでボリュームたっぷり。

　◎…「チョウザメの身を提供する店は少ない」（宮崎キャビア事業協同組合）という珍しさもうけ、初日の12日から2日間は販売開始から約2時間で順調に完売。チョウザメ熱は“冷め”そうにない。