◎…ピーナツの殻をむくための装置を、都農町川北の農業・食品加工業、山口次郎さん（５３）が自作した＝写真。ピーナツバターの製造時、殻を一つ一つ手でむく苦労から解放された。

　◎…装置内部で高速回転する木製部品にぶつかる衝撃で殻が割れ、割れた殻と実だけが外部に排出される仕組み。動画サイトで外国人が製作しているのを知り、手作りしたという。

　◎…昨秋の完成時は手動で、さらに半年かけて電動へと改良した山口さん。「来年は自転車をこいでモーターが動く仕組みにしよう」と節電に向けてエネルギーを注ぐ。