欧州の高品質な食品や飲料のキャンペーン「Tastes　of　Europe　レストランウィーク」（欧州委員会主催）が11日、東京都内の10店舗で始まった。宮崎市出身の中原弘光さん（38）が料理長を務める銀座のイタリア料理店「リストランテ　シルベラード」も会場に選ばれ、イタリア産の青カビチーズを使ったジェラートがメニューに並んでいる。17日まで。

(詳細は12日付朝刊または携帯サイトで)

【写真】欧州の青カビチーズを使ったジェラートの調理を実演する中原さん（右）