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薄氷の池 レンコン収穫　新富で最盛期

2013年12月18日
　新富町日置の湖水ケ池で、歳暮やおせち料理の具材として人気のレンコンの収穫が最盛期を迎えている。糸を引く粘りとふっくらとした柔らかな食感が特徴。今年は日照量が十分で身の太りも良いという。

(詳細は18日付朝刊または携帯サイトで)

【写真】新富町の湖水ケ池で収穫されたレンコン＝同町日置

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