延岡市の水産物の販路を拡大しようと、東京・銀座のイタリア料理店「シルベラード」で２８日、料理の試食会があった。総料理長の中原弘光さん（３８）＝宮崎市出身＝のコース料理が振る舞われ、参加した宮崎県出身のシェフら約２０人は素材の魅力を再確認。東九州自動車道延岡-宮崎の３月開通を好機ととらえ、PRに力を入れる必要性を感じていた。

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【写真】延岡市の水産物を使ったイタリア料理がテーブルに並んだ試食会＝２８日午後、東京・銀座