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尺ヤマメ、甘い香り　三股

2020年12月4日
　三股町長田の「しゃくなげの森」（池辺美紀社長）で、お歳暮やおせち料理向けの尺ヤマメの甘露煮と昆布巻き作りがピークを迎えている。大鍋が並ぶ調理場は甘い香りが漂い、従業員が丹精込めて調理している。

(全文は朝刊または携帯サイトで)

【写真】尺ヤマメの昆布巻きを大鍋で煮込む従業員＝３日午前、三股町長田・しゃくなげの森

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