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新酒仕込み本格化　延岡・千徳酒造

2023年12月6日
　県内唯一の清酒専門蔵「千徳酒造」（延岡市、門田賢士社長）で、新酒の仕込みが本格化している。蒸し上がった酒米の湯気と香りが漂う中、杜氏（とうじ）や蔵人たちが早朝から作業に打ち込んでいる。

(全文は朝刊または携帯サイトで)

【写真】新酒の仕込みが本格化した千徳酒造で作業する蔵人たち＝５日午前、延岡市

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