紅白かまぼこ作りピーク 串間 2023年12月20日 串間市で、正月のおせち料理を彩る紅白のかまぼこ作りがピークを迎えている。老舗店では従業員を増やして、一つ一つ手作りで製造が続いている。 (全文は朝刊または携帯サイトで)【写真】紅白かまぼこを製造するマルケイ川畑蒲鉾店の従業員ら=19日午前、串間市西方