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能登地震応援 石川の食文化を宮崎県でも提供

2024年1月25日
 食べて、飲んで、エールを送ろう―。能登半島地震で甚大な被害を受けた被災地を応援しようと、石川県の郷土料理や日本酒などの食文化を通じた支援の動きが県内で広がっている。関係者は「微力でも、自分たちができることを通じて被災地の力になりたい」と一日も早い復興を願う。

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【写真】県産食材を使ってアレンジした石川県の郷土料理「治部煮」を店のメニューに加え、能登半島地震の被災地を応援している和食店「御料理 みや本」の宮本寛太さん=宮崎市橘通東4丁目

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