オリジナル蒸しパン

天然酵母の蒸しパン屋もってぃ

2024年 10月 18日付宮崎日日新聞掲載

オリジナル蒸しパン（１１０円～）

　日向市のスーパーマルイチ大王店のすぐそばにある「天然酵母の蒸しパン屋もってぃ」。生地には卵や乳製品を使わず、自家製酵母と国産小麦にこだわった蒸しパン＝写真＝を手作りしている。店主は「子どもたちに安心安全なおやつを提供する場所が作りたかった」と話す。

　ラインアップは５０種類ほど。おかず系は肉みそ高菜や豚まんが人気で、肉のうま味がもっちりとした生地とマッチし、食べ応え十分。子どものおやつにぴったりだ。またスイーツ系は黒糖つぶあんやピスタチオクリーム、はちみつりんごなど素材を生かした優しい甘みが特徴。これからは、カボチャクリームやへベすジャムなど、季節の食材を使った蒸しパンも登場するのでお楽しみに。このほか、米粉１００％の蒸しパンやグルテンフリーの焼き菓子も好評。県内各地のイベントへも出店し、情報は随時、インスタグラムで確認できる。

店	天然酵母の蒸しパン屋もってぃ
住	日向市亀崎西２の１５９の５
電	０９８２（９５）０７１６
営	午前１０時～午後６時
休	第１、４日曜、月、金曜
P	３台
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。