チキンねぎソース弁当

にこ丸堂　県体育館前店

2008年 1月 18日付宮崎日日新聞掲載

　「家庭料理の代わりとなる弁当」をモットーに、素材の味を壊さない味付けと手作りにこだわる。メニューはチキン南蛮、魚、しょうが焼き、メンチカツ＆野菜いためなど15種類前後がそろう。約8種類が280円という安さながら、品数の多さと満足できるボリュームだ。

　今回は日替わりのチキンねぎソース。スパイスと酸味がきいたオリジナルのソースとタマネギが食欲をそそる。季節に応じて旬の素材を使った期間限定弁当もある。1月はブリ、2月は菜の花。

　その週のメニューを携帯サイトで見ることができる。女性客の割合が多く、年配の人も少なくない。午前中で売り切れるメニューも多いという。ほかにも宮崎市内に4店舗ある。注文数が多いときは宅配も可能だ(弁当は特注メニューになる)。

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