南蛮ロール6切れ

ちきん南蛮や

2008年 3月 21日付宮崎日日新聞掲載

　料理好きの主婦だった前田多恵子さん(56)が、周囲の人に人気のあった「ちきん南蛮」を多くの人に食べてほしいと開いた弁当屋。店名にも掲げた「ちきん南蛮」は、日向赤鶏のささ身にカリカリ感を出す特製衣を付けて揚げた自信作。食感を生かすためタルタルソースは別添えにされ、食べる直前にかける。

　その南蛮をさっぱりとした酢飯と香りのいいノリで巻いた「南蛮ロール」は売り切れることが多いので、予約して出来立てを味わいたい。

　ちきん南蛮弁当450円のほかには、からあげ弁当500円、鶏めしおにぎり(2個)250円のみ。同店での弁当の販売は30食で(4月1日から)、道の駅「日向」や日向市内のコンビニエンスストア「アイショップ」などでも買うことができる。

店	ちきん南蛮や
住	日向市江良町4－123
電	0982(53)4050
営	午前10時―午後2時
休	日曜、祝日ほか臨時休業あり
P	あり
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。