生ハムとホウレンソウのニョッキ

中町ワイン食堂

2009年 8月 21日付宮崎日日新聞掲載

　生ハムとホウレンソウのニョッキ(800円)前菜、スープ、小鉢。

　都城市のオーバルパティオ内にあるイタリア料理店。

　ニョッキとは、ジャガイモと小麦粉との組み合わせで作られる料理。生クリームを鶏ガラスープでのばしたソースに、生ハムとキノコの風味をプラスして、ジャガイモの素材を生かしている。生クリームのクリーミーさは残しつつも、あっさりとした味わい。小鉢は日替わりで、ひじきや切り干し大根など。前菜も含めてヘルシーな料理を提供する。野菜は県内産、パンのチーズは自家製のクリームチーズを使用している。

　日替わりでパスタランチ(800円)や、焼き魚などがメーンの和定食(1000円)も人気。

　ワインも充実し、毎週日曜はボトルワインが半額になるサービスもうれしい。

店	中町ワイン食堂
住	都城市中町13-11
電	0986(22)6763
営	午前11時～午後2時半、午後6～11時
休	火曜、第1、3月曜
P	オーバルパティオ内の駐車場を利用
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。