極上鱧天丼
レストラン うみすずめ
2017年 6月 30日付宮崎日日新聞掲載
本県北部の漁業の街、門川町の食事処。宮崎水産ブランドとして認証された「門川金鱧（はも）」の店として人気が高く、遠方からのリピーターも多い。特にビタミンA、コラーゲンなど栄養豊富な金鱧は、女性へのお薦め食材としても注目。まさに今が旬の時季だ。写真は、地取れの金鱧のふっくらと軟らかな身を天ぷらで味わえるぜいたくな一品で、季節野菜の天ぷらと豪華にいただく。極上のうまさは出来立てで味わってほしい。
この他、金鱧づくしの「金鱧会席」（７８００円、前日までに要予約）もお薦め。お得なメニューもそろっている。
| 店 | レストラン うみすずめ |
|---|---|
| 住 | 門川町門川尾末８８０７の６０ |
| 電 | ０９８２（６３）２１９０ |
| 営 | 平日・午前１１時～午後２時 土日祝日・午前１１時～午後２時半 |
| 休 | 月曜 |
| P | ５０台 |
| データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。 | |