地魚刺定食

おさかな料理

2020年 2月 21日付宮崎日日新聞掲載

地魚刺定食（７９０円）

　新鮮野菜や食材にこだわり、オリジナル商品を展開する宮崎市のぽっくる農園内にある「おさかな料理」。宮崎沖や門川、日向など県北の漁港から届く朝取れ、昼取れの天然魚だけを提供し、天候不良で鮮魚がない日は生魚の提供をしない―という徹底ぶりも信頼を得ている理由だ。

　ぜひ食べてほしいのが刺し身だろう。「地魚刺定食」は、その日取れの赤身、白身、青魚がバランスよく４種類並ぶ。取材した日はシビ、ハマチ、サゴシ、スズキ。肉厚で美しい身、そしてぷりっとした食べ応えはまさに天然だからこそ。えびの産ひのひかりを同園で精米したご飯やみそ汁、自家製の漬物と副菜にもこだわっている。

　また、宮崎沖で漁師が一本釣りした活魚を味わえる「活魚丼」（９９０円）もお薦め。ただし、漁によって提供できない日がある。刺し身以外にも「北浦取れ鯛のかまあら炊き」やフライなど、大満足の魚料理が堪能できる。

店	おさかな料理
住	宮崎市塩路小池５６４
電	０９８５（７８）６０２１
営	平日:午前１１時〜午後３時半（ラストオーダー午後３時）　土日祝日:午前１１時〜午後４時（ラストオーダー３時半）
休	１月１、２日
P	２００台
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。