選べるランチメニュー

ビストロ・ツムグ

2024年 4月 5日付宮崎日日新聞掲載

選べるランチメニュー（１８００円～）

　フレンチやイタリアンを融合したような創作の洋食料理を味わえる「ビストロ・ツムグ」。地元の食材、無添加にこだわった料理は、女性客を中心に話題となっている。

　ランチメニューは旬野菜を使ったパスタや鮮魚、県産の鶏や豚肉を使ったメインをラインアップするが、今回は「本日の白身魚のポワレ」（１８００円）＝写真＝をチョイス。ふっくらと焼き上げたタイを、アンチョビー、ケッパーなどで仕上げた特製トマトソースでいただく。爽やかな食べ応えが春らしい。ソースは月替わりなので、今だけの味わいだ。また、イチゴドレッシングでいただく綾町産の無農薬野菜やカプレーゼオーブン焼き、野菜を肉で巻いたガランティーヌなど、前菜が豪華なのもポイントだ。このほか、夜は飲み放題付きの「シェア料理」（一人４９８０円）や、行楽やお祝いにぴったりの「オードブル」（７０００円～、２日前までに要予約）もあり好評。

店	ビストロ・ツムグ
住	宮崎市島之内５６１９の１
電	０９８５（７２）３４９２
営	午前１１時～午後３時、午後６～９時
休	月曜
P	あり
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。