お魚コースA

ゼフィール

2003年 11月 7日付宮崎日日新聞掲載

　スープ、パンまたはライス、魚料理、ドリンク。1300円コースもあり。

　「健康は調味料から」という発想から作られ、精製された砂糖、塩などは使わず天然素材だけで作られた料理は、どれもオーナーのこだわりを感じさせる独特の風味が魅力的だ。

　調理にはハーブを用いた物が多く、さっぱりとしていながら素材本来の味が前面に表れる。自家栽培で丁寧に育った無農薬野菜をたっぷりと使用。テーブルに置かれたチベットの紅塩をかけて食べてもおいしい。

　開店15周年を記念して、30日まで今回のお魚コースAにオードブルまたはデザートがプラスされる。ランチは850円から。

店	ゼフィール
住	宮崎市新別府町前1401-243
電	0985(27)1234
営	午前11時半―午後2時・午後5時半―10時
休	毎週火曜日
P	有り
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。