チキン南蛮定食

Ranch‐box(ランチボックス)

2008年 3月 14日付宮崎日日新聞掲載

　チキン南蛮定食(800円)みそ汁、サラダ、コーヒー。

　宮崎や大阪などのホテルで腕を振るってきた、この道60年になる竹下春義さん(77)が作る昔ながらの洋食。

　一番人気のチキン南蛮は県産鶏のもも肉を使い、香辛料が隠し味になっている。酸味が効いてさっぱりとしたタルタルソースがかかり、野菜サラダが一皿に盛られ、ボリュームに驚く人も多い。

　手作りのデミグラスソースがかかるハンバーグ定食800円やゆでたてのパスタで作るイタリアンスパゲティ600円などに加え、丼物などの和食もある。

　別府公園の目の前にある店は「牧場経営が夢」というオーナーが名付けた「Ranch(牧場)」の名にふさわしく、座敷席でのんびりランチが楽しめる。

店	Ranch‐box(ランチボックス)
住	宮崎市橘通東3-8-17
電	0985(20)8626
営	午前11時－午後3時(ラストオーダー午後2時半)
休	土・日曜日、祝日
P	なし
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。