おろしロース定食
とんかつの店 権八
2009年 6月 5日付宮崎日日新聞掲載
創業21年のトンカツ店。柔らかい肉質のはまゆうポークを使用したトンカツ定食は人気が高い。
トンカツにかける「おろし」は、1日に手で4キロ擦るという大根おろしにショウガ、レモンの皮、タカノツメを入れ、しょうゆ、酢、サラダ油を調合し、ミキサーにかける。1晩寝かせることで大根の辛(から)みを和らげる。おろし自体に味を付けているのが特徴で、口の中に入れるとさっぱりとして暑い時季にお薦めの一品。キャベツは甘みを出すために手切りにこだわる。ご飯はお代わり自由で、自家製の浅漬け付き。
はまゆうポークと宮崎牛の合いびきによるメンチカツと、豚ばら肉のみそ焼きが一皿になったランチ(630円)や、カツ丼(800円)なども人気。場所はコープ柳丸店近く。
| 店 | とんかつの店 権八 |
|---|---|
| 住 | 宮崎市柳丸町31の1 |
| 電 | 0985(26)8208 |
| 営 | 午前11時～午後1時半、午後5～9時 |
| 休 | 水曜 |
| P | 10台 |
| データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。 | |