宮崎焼きそば

きさっころ

2009年 11月 27日付宮崎日日新聞掲載

　宮崎焼きそば(500円)。

　野菜をメーンにヘルシーな料理を味わってもらいたいという思いから、オーナーの前田暢俊さん(72)がオープンさせた、蒸し料理店。

　このメニューはニンジン、タマネギ、ニラなどその日に仕入れた、本県の野菜をたっぷりと使用、キクラゲや豚肉なども入り具だくさん。麺(めん)は、軽く焼くことでカリッと香ばしい。

　あえて麺と具を混ぜないことでそれぞれの食感を味わう。薄焼き卵がふんわりと載る。麺、具、卵が秘伝のソースとからまってはしが進む。トッピングした、もちチーズ入り焼きそば600円なども人気。

　チキン蒸し焼きレモンソース添え620円や、まるごとトマトのオリーブ蒸し焼き780円、川南町産「南の島豚」の豚肉と季節の野菜、約15種類をせいろに入れて7分ほど蒸し上げる「野菜と豚肉のセイロ蒸し」1800円は野菜不足の人にお薦め。

店	きさっころ
住	宮崎市橘通西4の1の21
電	0985(31)7230
営	午前11時半～午後2時半、午後6～10時
休	日曜
P	なし
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。