エビとトマトのフワフワ卵焼き
中国名菜 風嘉
2010年 6月 11日付宮崎日日新聞掲載
中華一筋22年の店主安井啓さん(40)が腕を振るう中華料理店。このメニューはブラックタイガーのエビを使用、卵もぜいたくに2個使い、ネーミング通りふわふわに仕上がっている。野菜はトマトやナス、ジャガイモなどが入る。トウバンジャンとエビチリのタレを使っているが、辛すぎず、マイルドな味わい。スープは日替わりで、卵スープや野菜のスープが並ぶ。ご飯はお代わり自由、サービスでシューマイや大根もちなどが付く。プラス300円で前菜とサラダの盛り合わせとデザートが付くランチセットを注文する人も多い。
トウバンジャンとさんしょうが利いた辛さと香りが特徴の本場四川のマーボー豆腐(1300円)なども人気。コース料理は2500円から。
場所は、イオンモール宮崎近くにある、一葉稲荷神社の向かい側。
| 店 | 中国名菜 風嘉 |
|---|---|
| 住 | 宮崎市新別府町前浜1401の186 |
| 電 | 0985(20)3177 |
| 営 | 午前11時半～午後2時、午後6～9時 |
| 休 | 木曜 |
| P | 20台 |
| データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。 | |