焼きカレー

パパのカレー家さん

2010年 8月 6日付宮崎日日新聞掲載

　焼きカレー(890円)サラダ、牛乳。

　オープン以来12年、変わらぬ味を守り続けている同店の看板メニュー。オーナーの末次友幸さん(63)が作るこのカレーに、リピーターが数多く足を運ぶ。スパイスはナツメグやシナモン、クミン、カルガモン、ターメリックなど厳選された21種類のスパイスを使用し、仕込みに3日、一週間寝かせて作る。キノコとモッツアレラ・ナチュラルチーズ、温泉卵を載せ、オーブンでこんがりと焼き上げる。

　カレーのほどよい辛さとチーズの相性が抜群で、クセになるおいしさ。直接仕入れている中村牧場(都城市山之口町)の牛乳を飲んだ後カレーを食べると、よりマイルドな味わいが口の中に広がる。

　8月8日は「パパの日」にちなんで、焼きカレーを特別に88円(先着88人)で提供する。和牛カレー(990円)や地鶏カレー、ナスカレー(各890円)も好評だ。

店	パパのカレー家さん
住	宮崎市橘通3の4の29　STビル1階
電	0985(28)1067
営	午前11時～午後9時
休	月曜
P	なし
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。