なかむら膳
旬川料理 なかむら
2004年 6月 4日付宮崎日日新聞掲載
川魚を専門とする養魚場直営の料理店。地下45メートルの岩盤からあふれ出る井戸水を使って育てられたアユやコイ、ウナギなどの川の幸は、川魚独特の臭みは全く感じられず、食材のうま味を堪能できる。特にアユの肝は、程よい苦味の中にほんのりとした甘みもあり、舌触りも滑らかだ。
この時季旬を迎える川魚のおいしさを伝えるランチは、淡泊でスッキリとした味。暑さが増していくこれからの季節に涼しさを感じさせてくれる。
今回のランチは昼だけ。そのほかにエビフライやチキン南蛮など、川魚以外のメニューも豊富にそろうので家族連れでも十分に楽しめる。
| 店 | 旬川料理 なかむら |
|---|---|
| 住 | 高岡町高浜2589―5 |
| 電 | 0985(82)1494 |
| 営 | 午前11時―午後2時・午後5時―8時 |
| 休 | 毎週水曜日 |
| P | 有り |
| データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。 | |