Bランチ
ダイニングカフェ トロピカルコースト
2004年 7月 30日付宮崎日日新聞掲載
今回のメーンはホタテ貝と白身魚のポアレ ガーリックソース。皮部分をカリッと焼き上げながら、身にはふんわりとした食感が残り、ガーリックソースの香ばしさと白身魚の淡泊な味はスッキリとした風味で、食べる側を飽きさせない。
オーナーシェフが毎朝市場で仕入れる食材は、どれも今が旬のものばかり。カボチャのスープやパプリカなど、夏野菜を巧みに取り入れた料理は彩りも鮮やかで上品な盛り付けだ。
自家製のパンやデザートも楽しめるランチは全3種(1100―1500円)。夜のコースは1500円から。ほかにデザート類も充実している。ランチは予約不可。
| 店 | ダイニングカフェ トロピカルコースト |
|---|---|
| 住 | 宮崎市新別府町前浜1401-224 |
| 電 | 0985(23)1286 |
| 営 | 午前11時―午後10時(ランチ午後2時半、ディナー午後9時オーダーストップ) |
| 休 | 毎週木曜日 |
| P | 有り |
| データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。 | |