天ぷらそば膳

橅の杜（ぶなのもり）

2012年 12月 21日付宮崎日日新聞掲載

　天ぷらそば膳（1575円）天ぷら、小鉢、雑穀入りご飯。

　石臼ひきしたそばを地下水だけで手打ちした、本格的な十割そばを堪能できる。

　そばには透明感があり、食べた瞬間に甘みや香りが口の中に広がる。リピーターが多いのも納得だ。写真は、十割そばと一緒に季節の野菜を天ぷらで味わえる人気メニュー。日替わりの小鉢は2品で、この日は、ダイコンの煮物と白菜と卵の炒め物が出てきた。ご飯はトウキビのおにぎり、そば豆腐や昆布煮など、そばがよりおいしくなるサイドメニューのこだわりもうれしい。

　このほか、秋から冬限定（3月末まで）で味わえる、宮崎地鶏を使用したメニューも人気がある。中でも、冷たい十割そばを地鶏のだしが効いた温かいつゆで食す「地鶏そば」（1260円）はお勧め。味はもちろん、のどごしの良さも魅力。大人オシャレな店内で本格的なそばをどうぞ。

店	橅の杜（ぶなのもり）
住	宮崎市清武町木原419の3
電	0985（85）3965
営	午前11時～午後3時
休	不定休
P	あり
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。