カレーセット

畑のテーブルSai菜

2014年 9月 19日付宮崎日日新聞掲載

　カレーセット（１０００円）サラダ、小鉢、デザート、ドリンク。

　都城市の「なのはな村」に７月にオープンしたレストラン。完全無農薬の野菜を中心に、体に優しいメニューが並ぶ。

　写真のメーンは２種類のカレー。一つは、コトコトと煮込んだ野菜のスープカレーを玄米と黒米で、もう一つは、インド風豆カレーで自家製のプチパンに付けて食す。スパイスはシェフが厳選した数種類を使用。石臼びきされたスパイスが出てきた瞬間にフワッと香り、「早く食べたい」という期待感が増す。いずれも野菜のうま味とスパイスの風味が引き立ち、違う食感が味わえ美味。辛みはトウガラシペーストで調整するので、子どもにもお薦め。「一生懸命作った野菜や調味料で最大限においしくしたい」とシェフ。「コースランチ」（１６００円・要予約）やそば粉のガレットも人気。

店	畑のテーブルSai菜
住	都城市一万城町８２の４・なのはな村
電	０９８６（４６）３７３７
営	午前１１時～午後３時
休	日、月、祝日
P	あり
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。