ビーフシチューコース

うかたま

2015年 1月 23日付宮崎日日新聞掲載

　ビーフシチューコース（１９８０円）。

　前菜、スープ、魚料理、デザート、ドリンク。

　オーナーが両親から受け継いだという築２００年の古民家を改装、隠れ家レストランとして洋食を中心とした料理を提供している。

　写真のメーンは、オーナー自慢のビーフシチュー。２日間、暖炉でコトコトと煮込んだシチューは、牛肉のうま味が溶け合い美味。口の中でホロッと崩れる軟らかな牛肉も、濃厚なシチューに絡み食べ応えがある。また、もう一つのメーンとなる魚料理も豪華で、その日に仕入れた新鮮な魚が調理される。取材時のメニューは「ニベのトマトクリームソース」。ふっくらとしたニベの白身に、さっぱりとしたホワイトソースがよく合い、シチューと共にぜいたくなランチタイムを過ごせる。肉か魚料理をチョイスできる「冬限定ランチ」（９８０円）もお薦め。

店	うかたま
住	宮崎市小戸町１１
電	０８０（３９９５）２５８３
営	午前１１時半～午後２時半　午後６時～９時半（夜は予約のみ営業）
休	木曜
P	８台
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。