福浦丼

福浦食堂

2015年 7月 24日付宮崎日日新聞掲載

　福浦丼（１０００円）みそ汁、小鉢、漬物。

　道の駅「つの」内にある人気食堂の一つ。新鮮な魚介を使った丼がいろんな味で堪能できる。

　写真はとびこ、山芋、カニ、ちりめんじゃこなどが彩り鮮やかに盛られたオリジナル。「甘めの特製しょうゆだれにワサビを溶き加え、少しずつ丼に回しかけ、混ぜて食べるのがお勧め」と大将。豪快に混ぜて食せば、プチプチとしたとびこの食感にトロリとした山芋の舌触りが優しく、ちりめんじゃこやカニの風味も一度に味わえ美味。二度三度と食べたくなる。また、特製だれを少しずつかけながら、一つ一つの具材を楽しむのもお薦めだ。

　このほか、「ウニ丼」や、マグロやタイ、生エビ、ネギトロなど約１０種類の具材が入った「海鮮丼」（各１０００円）も毎回人気で売り切れごめん。仕入れにより内容が変わる「おすすめ」メニューもある。

店	福浦食堂
住	都農町川北５１２９道の駅「つの」
電	０９０（４４８６）３７５４
営	午前１０時半～午後５時半
休	なし
P	道の駅「つの」
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。