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日替わり定食
日替わりランチ(800円)
チキン南蛮定食
お好み焼き たこ焼き
弁当各種
炙(あぶ)りチーズ麹スペアリブカレー
あきのつきカフェプレートランチ
のんちゃんのおまかせランチ
椎茸&チキン南蛮定食
Very Berry Berry Strawberry Lunch
パン各種
弁当
総菜・弁当
しゃぶしゃぶ(野菜付き)・「牛セット」・「豚セット」
霧島連山ふてもふてカツ丼
テイクアウト商品
パン各種
自家製塩麹で漬け込んだエビス鶏から揚げ弁当
にぎりランチ
はゆまスペシャル定食
弁当各種
オムライスセット
ランチコース
イングランドハンバーグステーキ
弁当
パン各種
しあわせ膳
エビ・南蛮・ハンバーグ定食
熟成ロースカツ定食
鶏もも肉のガーリックトマトソースがけ定食
和風南蛮弁当 花の盛り弁当
バラチラシ寿司セット
パン各種
おにぎり御膳/こゆ牛しぐれ煮
まぼろしホルモン
ハム&スピナッチ(ほうれん草)キッシュ(600円)、バインミーサンドウィッチ(760円)、カフェラテ(550円)
夜限定「満月Cセット」
成御膳~お造り三種盛り付き~
チーズチヂミ
ディナーコース
ほろほろチキンと野菜
花サンド

おまかせそば膳

撫の杜(ぶなのもり)

2005年 2月 11日付宮崎日日新聞掲載

おまかせそば膳/撫の杜(ぶなのもり)
 そば、メーン、小鉢2種、雑穀米の5品。

 北海道・斜里町の香りが高く、深い甘みが魅力のそばを使用。つなぎは入れず、良質の地下水だけでこね上げたこの十割そばは、粗目にひくことでそば本来の香りが強くなり、歯応えも楽しめる。独自に作り上げたそばつゆや、来月から店で自家製粉を行うその姿勢には、そばに魅せられ、県内外のそばを食べ歩き、研究し続けるオーナーならではの強いこだわりを感じる。

 今回はメーンにエビのかき揚げ、小鉢には千切り大根と油揚げの煮物、ハクサイとゴボウのサラダとトウキビ入りご飯。いずれもそばの繊細な風味を邪魔せずに、素朴で優しい味に仕上げられている。

 週替わりでさまざまなそばを楽しめるメニューは全5種(700―1500円)。しゃぶしゃぶ風でそばを食べる冬季限定メニュー「地鶏そば」(800―1500円)も開始。
 
撫の杜(ぶなのもり)
清武町木原419-3
0985(85)3965
午前11時―午後2時半、午後5―8時
毎週月曜日、第1・3火曜日(祝日の場合は営業)
P 有り
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。