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鶏モモ肉のナッツとドライフルーツ包みグリーンカレーソース

ホテル四季亭「YAMAMOMO」

2016年 6月 24日付宮崎日日新聞掲載

鶏モモ肉のナッツとドライフルーツ包みグリーンカレーソース/ホテル四季亭「YAMAMOMO」
 鶏モモ肉のナッツとドライフルーツ包みグリーンカレーソース(1058円)副菜…スープ、パン食べ放題、サラダバー。

 バリエーションに富んだ創作料理に加え、新鮮サラダと約20種類もの焼きたてパンを食べ放題で堪能できる。パンは県立農業大学校の学生たちが育てた国産小麦を使用し、無添加で仕上げた「農大パン」。もちもちとした食感と香ばしいうま味が特徴で、中でもゴボウや紫イモなど地元野菜を使った創作パンが人気、遠方からのリピーターも多いという。今回選んだメインは、ドライフルーツの甘さとナッツの食感を同時に楽しめる鶏モモのカツを、スパイシーなソースでいただくぜいたくな一品。カレーソースと農大パンとの組み合わせも癖になるおいしさだ。
 
ホテル四季亭「YAMAMOMO」
高鍋町北高鍋5224
0983(23)0043
午前11時半~午後2時、同5時半~9時
不定休
P ホテル四季亭駐車場
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。